Книги, игрушки, всё для дома, семена wwww4.com интернет магазин
Книги, игрушки, всё для дома, семена

   Исключить отсутвующие книги
Витамины Orthomol

КНИГИ

Пищевые производства

Общественное питание

Прикладные науки. Техника

Профессиональное образование учебник кулинария повар кондитер автор анфимова татарская

Анфимова Татарская Кулинария Повар-кондитер


телефон (495)720-65-64 (495)
720 65 64


способы оплаты

Доставка от 0 руб,
почтой, курьером,
пункты выдачи
в городах России



Все лучшее от природы (пчелы и их продукция)
Управление образования города Ленинск-Кузнецкого Кемеровской области Проект «Все лучшее от природы» Автор Гетц Н.- 10А класса Руководитель Ерыгина Н. Н.- учитель технологии 2005 Содержание Введение .3 1. Пчелы и их продукция 6 a. Разновидность особей .6 б. Мед 7 в. Воск .10 г. Прополис .11 д. Пчелиный яд .13 2. Использования пчелиный продукций .15 а. Медицина 15 б. Кулинария .24 в. Косметика .30 3. Эксперимент . 33 4. Экономический расчет .34 5. Экология 35 а. Материал для изготовления ульев .35 б. Влияния электропередач . .35 6. Список литературы . 36 Введение Пчеловодство — древнейшее занятие человека. В исто­рии пчеловодства различают несколько этапов развития: 1) охота за медом диких пчел. Она включала в себя ра­зыскивание пчелиных семей, поселившихся в дуплах де­ревьев и расщелинах скал, отбор у них меда путем выла­мывания сот и разрушения их гнезд, что в итоге приводило к гибели пчел и сокращению их численности; 2) бортевое пчеловодство. Этот более прогрессивный метод по сравнению с предыдущим включал в себя следую­щие приемы. Пчел содержали в лесу в естественных или искусственных жилищах (бортях), при заполнении сот гнезда медом производился частичный их отбор.
...

Профессиональное образование Кулинария: Учебник для начального профессионального образования: Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 2-е 3-е 4-е 5-е, стереотип. Анфимова Н.А. Татарская Л.Л. ПрофОбрИздат Академия ИРПО 2006 Профессиональное образование


разместить на форуме

Автор:Анфимова Н.А. Татарская Л.Л.
Издательство:ПрофОбрИздат Академия ИРПО
Год:2006
Цена:
445 рубЦелофанированный переплет
Формат 220x148x20 см
Cтраниц 328
Аннотация:Учебник Кулинария написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии повар, кондитер и примерной учебно-программной документацией на данную профессию. Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования, а также может быть использован в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям Технология продуктов общественного питания и Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство.
найти похожие
временно отсутсвует
в продаже

Аэратор для вина "Сомелье".
Аэратор «Сомелье» насыщает вино маленькими пузырьками воздуха, благодаря чему раскрывается его букет и аромат, вкус становится более
675 руб
Раздел: Аксессуары для вина
Сковорода со съемной ручкой с антипригарным покрытием (28 см).
Сковорода из литого алюминия с защитой из четырех слоев антипригарной системы на основе полимерного керамического покрытия. Прочная
1904 руб
Раздел: Сковороды с антипригарным покрытием

телефон (495)720-65-64 (495) 720 65 64

wwww4.com Интернет магазин книги почтой