Книги, игрушки, всё для дома, семена wwww4.com интернет магазин
Книги, игрушки, всё для дома, семена

   Исключить отсутвующие книги
Как похудеть

КНИГИ

Аппетитные салаты и закуски. Вкусно, просто, быстро, доступно

Закуски для будней и праздников

Такие вкусные салаты. Постные салаты. Салаты на любой вкус

Вкусные и быстрые бутерброды. Оригинальные рецепты

Кулинария. Вкусно и быстро

Самый вкусный салат

Рецепты самых вкусных салатов


телефон (495)109-01-54 (495)
109 01 54


способы оплаты

Доставка от 0 руб,
почтой, курьером,
пункты выдачи
в городах России




Современная технология приготовления салатов из...
Принято считать, что почти все овощи для салатов надо нарезать тем мельче, чем плотнее их ткани (в первую очередь это относится к свекле, репе, сельдерею, моркови). Острые продукты режут мельче, чтобы их вкус ощущался во всей массе салата или наоборот, крупнее остальных продуктов, чтобы подчеркнуть остроту вкуса. В основном все продукты для салатов, особенно овощи и фрукты, измельчают непосредственно перед приготовлением салатов, так как при хранении в измельченном виде они теряют свою питательную ценность. Нельзя хранить измельченные овощи на ярком свету или в воде. Быстро темнеющие овощи и фрукты (сельдерей, яблоки, груши, айву, сливу) сразу после измельчения слегка сбрызгивают лимонным соком или подсоленной водой. Для измельчения овощей используются ножи, терки, шинковки и различные приспособления современного кухонного оборудования, изготовленные из нержавеющего металла или пластмассы. Самые вкусные салаты получаются тогда, когда компоненты салата нарезаются в соответствии с указанной в рецепте формой и размерами, большим острым ножом.
...

Самые вкусные салаты Смирнова Л.Н. АСТ 2008 Рецепты (70x90)


разместить на форуме

Автор:Смирнова Л.Н.
Издательство:АСТ
Год:2008
Цена:
21 рубмягкая обложка
Формат 109x55x9 см
Cтраниц 192
Аннотация:Книга предлагает самые вкусные салаты, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Для широкого круга читателей. Рецепты содержат раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
найти похожие
Количество

Часы-пазл "Спас" с кварцевым механизмом.
Часы Спас-на-Крови Настоящие работающие часы, которые можно собрать своими руками — это очень хороший сувенир и подарок. Собираем пазл,
306 руб
Раздел: Обучающие, игровые
Таз из нержавеющей стали "Mayer & Boch", 11 л.
Таз изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Комбинированная полировка поверхности (зеркальная и матовая) придает
630 руб
Раздел: Более 10 литров

ИП БАЙДИМИРОВ КОНСТАНТИН АЛЕКСАНДРОВИЧ ОГРН 304246536100619 ИНН 246504450850 КПП 246500000 СВ-ВО 24 000675526 от 27/02/2002 Р/С 40802810900200001155 К/С 30101810100000000787 БИК 044525787 ОАО «УРАЛСИБ» Г. МОСКВА 107023 Москва, ул Малая Семеновская 3. Почтовый адрес 107023 Москва-23 а/я 17

телефон (495)109-01-54 (495) 109 01 54

wwww4.com Интернет магазин книги почтой