|
Блюда еврейской кухни. Быстро и вкусно Корейская кухня. Вкусно, просто, быстро, доступно. Лучшие кулинарные идеи Рецепты японской кухни. Быстро и вкусно Рецепты среднеазиатских блюд и кавказа Современные европейские рецепты. Академия кулинарии Китайская кухня. Секреты Национальной Кухни Кулинарное путешествие на восток Рецепты со всего света. Секреты вкусных блюд Фотогалерея блюд китайской кухни  (495)109 01 54  Доставка от 0 руб, Особенности и ассортимент блюд японской кухни Значительно чаще применяются шпигование и фарширование. Эту технологию редко сочетают с другими, если не считать доведения до готовности обжаренных на конфорке блюд. И, наконец, еще одним классическим японским методом приготовления пищи является варка в различных типах бульона. Такие блюда согревают и хорошо восстанавливают силы. Обычно они подаются кипящими в керамической посуде и гостям зачастую предлагается обслужить себя самостоятельно. Далее представлены аппаратно-технологические схемы приготовления блюд японской кухни – нигири-суши и темпуры из креветок (рис.1 и рис.2). Рисунок 1 – Аппаратно-технологическая схема приготовления нигири-суши Самым важным при приготовлении нигири-суши является соблюдение правильного соотношения между начинкой и рисом. Порции делаются вручную, путем аккуратного соединения компонентов. Потребуется разделочная доска, острый нож и миску с тэдзу – водой, смешанной с уксусом, – для смачивания ладоней, кусочков рыбы и подготовленного риса. «Колобок» риса не должен рассыпаться, когда его берут, – это один из важнейших признаков правильно приготовленного суши. 1. Сварить рис. 2. Приготовить тэдзу, смешав уксус с водой 1:1. ... |
 Стул детский Ника "СТУ3" складной, мягкий (рисунок: машинки). Особенности: - стул складной; - предназначен для детей от 3 до 7 лет; - металлический каркас; - на ножках стула установлены пластмассовые 562 руб Раздел: Стульчики  Настольная игра "Матрешкино". Простая и понятная даже маленьким детям, она увлечёт и взрослых. Игроки наперегонки ищут нужную матрёшку, чтобы повторить её жест. Кто 357 руб Раздел: Карточные игры  100 лучших блюд домашней кухни Для широкого круга читателей. твердый переплет 96 стр. 2011 г.187 руб  100 лучших блюд кавказской кухни. Истории и традиции, национальные рецепты, пошаговое Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. твердый переплет 224 стр. 2013 г.353 руб -30% 247 руб | ||||||||||||||||||||||||||
Восточная кухня. Самые вкусные блюда Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. твердый переплет 220 стр. 2012 г.
Как быстро и просто испечь пирог: Самые вкусные блюда для будней и праздников - 32 с. {50 рецептов} Пироги - каждый `00 г.
Вкусные блюда постной кухни: Православный календарь постов Миллион решений для умной хозяйки Ассортимент и специфика Пост является одним из важнейших условий христианской жизни. <p>С каждым днем все больше людей стремятся следовать Целофанированный переплет 320 стр. 2006 г.
Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов Разнообразные полезные и вкусные рыбные блюда, а также 2000 г.
Самые вкусные блюда из рыбы Так пусть блюда из рыбы будут на нашем с вами столе как можно чаше! мягкая обложка 64 стр. 2011 г.
Самые вкусные блюда из мяса мягкая обложка 62 стр. 2010 г.
Кулинарная книга главного ресторанного критика Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо Известный ресторанный критик и автор шести бестселлеров по ресторанному бизнесу Олег Назаров 200 дней в году проводит не твердый переплет 184 стр. 2011 г.
Суши, роллы и другие блюда японской кухни мягкая обложка 32 стр. 2012 г.
Самые вкусные блюда из фарша Готовьте, экспериментируйте, и блюда из фарша станут вкусным украшением любого стола. Приятного аппетита! В этой книге твердый переплет 224 стр. 2018 г.
Самые вкусные русские блюда твердый переплет 392 стр.
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты мягкая обложка 64 стр. 2011 г.
Лучшие блюда вегетарианской кухни. Недорого, вкусно, полезно Признанный специалист в вопросах кулинарии, Анна Сударушкина, предлагает превосходные рецепты изысканного мягкая обложка 128 стр. 2009 г.
Новые блюда постной кухни. 225 вкусных, полезных, проверенных рецептов мягкая обложка 192 стр. 2015 г.
Бабушкины угощения: Самые вкусные рецепты (пер. с лит. Артисюк Э.И.) Тайны кулинарного искусства передавались из уст в уста, из поколения в Целофанированный переплет 256 стр. 2000 г.
Вкусные блюда на каждый день: Оптимальное меню; 700 золотых рецептов - 320 с. {Золотая библиотека хозяйки} Правильный Многие хозяйки умеют готовить домашние обеды, но не все могут подать питательную и разнообразную пищу три-четыре раза в `05 г.
Сегодня готовим мы! Секреты шефа Блюда национальной кухни. Сегодня он предлагает вам совершить вместе с ним кулинарное путешествие по некоторым странам Европы, включая твердый переплет 80 стр. 2005 г.
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. твердый переплет 160 стр. 2007 г.
Пицца: Самые вкусные рецепты твердый переплет 80 стр. 2006 г.
Самые вкусные салаты к празднику мягкая обложка 62 стр. 2010 г.
Вкусные блюда на каждый день В этой книге приведены рецепты свыше 900 блюд, которые составят основу ваших завтраков, обедов и твердый переплет 320 стр. 2012 г.
Вкусные блюда на скорую руку Для широкого круга читателей. мягкая обложка 63 стр.
Самые вкусные соленья (под ред. Сусловой И.Н.) Для широкого круга читателей. Мягкая обложка 32 стр. 2006 г.
Самые вкусные салаты Для широкого круга читателей. твердый переплет 224 стр. 2009 г.
Самые вкусные пироги Золотистые, ароматные, аппетитные пироги любят все без исключения! мягкая обложка 96 стр. 2008 г.
Самые вкусные закуски и супчики Изысканный вкус, умопомрачительный аромат, сногсшибательный кулинарный сюрприз - вас ждут сотни удивительных рецептов твердый переплет 224 стр. 2008 г.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда для всех, кто хочет контролировать свой вес, для предотвращения сахарного Но поскольку диабет сопровождается нарушением функций многих органов, то в книге приводятся растения многопланового твердый переплет 256 стр. 2012 г.
Лучшие блюда украинской кухни Предложенный богатейший материал, несомненно, окажет неоценимую помощь как при приготовлении повседневной пищи, так и в твердый переплет 400 стр. 2009 г.
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день - новый рецепт твердый переплет 256 стр. 2011 г.
Самые вкусные блюда из грибов Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус. Приятного аппетита! Блюда из мягкая обложка 64 стр. 2009 г.
Молоко - это супер! Самые вкусные блюда из молочных продуктов мягкая обложка 160 стр. 2005 г.
Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях Мягкая обложка 32 стр. 2006 г.
Всевозможные способы приготовления мяса птицы и дичи: Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов Птица и 2000 г.
Самые вкусные блюда на пару мягкая обложка 64 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда из курицы мягкая обложка 64 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда из свинины мягкая обложка 64 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда Итальянская кухня. Отдельный раздел книги посвящен итальянским ресторанам в Москве, продвигающим эногастрономическую итальянскую твердый переплет 288 стр. 2010 г.
Русская кухня. Только самые вкусные блюда В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в твердый переплет 256 стр. 2011 г.
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий твердый переплет 256 стр. 2011 г.
Русская кухня. Самые вкусные блюда В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже мягкая обложка 64 стр. 2011 г.
Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. мягкая обложка 32 стр. 2007 г.
Самые вкусные блюда из духовки Своих счастливых обладателей она радует не только по большим праздникам, но и в серые мягкая обложка 64 стр. 2012 г.
Самые вкусные блюда в горшочках. Лучшие рецепты Продукты, приготовленные таким способом, сохранят все витамины, приобретут особый, ни с чем не сравнимый твердый переплет 480 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда из говядины мягкая обложка 64 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда из картошки Конечно, большинство опытных хозяек прекрасно готовят воздушное пюре, жареный картофель, овощные запеканки, а вот мягкая обложка 240 стр. 2010 г.
Самые вкусные блюда на пару С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. мягкая обложка 32 стр. 2012 г.
Самые вкусные блюда в горшочках мягкая обложка 32 стр. 2012 г.
Самые вкусные блюда Мы предлагаем вам рецепты блюд без затей - простых в приготовлении и невероятно твердый переплет 80 стр. 2012 г.
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2 Как всегда у автора, блюда приправлены соусом интересных кулинарных фактов, пряностями баек из ресторанной жизни и твердый переплет + суперобложка 172 стр. 2012 г.
Уникальные советы древней и современной китайской медицины; Целебные блюда китайской кухни Тяньши: Восточная философия Вы хотели бы научиться не стареть, всегда выглядеть молодо и привлекательно? Мягкая обложка 128 стр. 2005 г.
Блюда китайской кухни Попробуйте лучшие блюда китайской кухни! мягкая обложка 32 стр. 2010 г.
Блюда китайской кухни А между тем большинство из них достаточно просты в исполнении и создают неповторимую яркость на вкусовом сочетании мягкая обложка 32 стр. 2010 г.
50 рецептов китайской кухни мягкая обложка 32 стр. 2000 г.
Суши: Пошаговое руководство по приготовлению популярных блюд японской кухни (пер. с англ. Девочкиной Идеальные рецепты для вечеринок. Целофанированный переплет 80 стр. 2005 г.
100 Ваших любимых блюд микроволновой кухни мягкая обложка 112 стр. 2006 г.
Рецепты корейской и китайской кухни Быстро и вкусно ISBN 5-94455-111-9 2003 г.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни твердый переплет 816 стр. 2012 г.
500 блюд мировой кухни Целофанированный переплет 384 стр. 2003 г.
180 главных блюд европейской кухни твердый переплет + суперобложка 256 стр. 2009 г.
Тайны китайской кухни Съедобные драконы. Книга посвящена китайской кухне. мягкая обложка 128 стр. 2008 г.
Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни Если вы хотите, чтобы ваш малыш рос здоровым и правильно развивался, нужно позаботиться о сбалансированном питании, мягкая обложка 256 стр. 2010 г.
100 лучших блюд еврейской кухни При этом большинство блюд отличается простотой приготовления. «Когда я стала заниматься кулинарными книгами, всегда твердый переплет 96 стр. 2011 г.
150 лучших блюд русской кухни Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую «инструкцию» по приготовлению блюда, а твердый переплет 128 стр. 2011 г.
DVD. 100 простых рецептов китайской кухни (интерактивный DVD) Как известно Китайская кухня самая утонченная в мире и использует специальные продукты и приправы, которые отсутствуют в 
DVD. Интерактивный DVD. 100 простых рецептов Китайской кухни Вы сможете выбрать рецепт по названию. 
150 лучших блюд домашней кухни Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и твердый переплет 128 стр. 2012 г.
300 лучших блюд европейской кухни Французские паштеты и жюльены, английские стейки и ростбифы, немецкие шницели и бифштексы, итальянская паста, десерты и твердый переплет 220 стр. 2012 г.
Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни Авторы книги, врачи-педиатры, подробно рассказывают о естественном и искусственном вскармливании малыша, о сроках мягкая обложка 256 стр. 2010 г.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни твердый переплет 816 стр. 2014 г.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни твердый переплет 816 стр. 2017 г.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. Сборник рецептур блюд твердый переплет 816 стр. 2018 г.