Книги, игрушки, всё для дома, семена wwww4.com интернет магазин
Книги, игрушки, всё для дома, семена

   Исключить отсутвующие книги
Как похудеть

КНИГИ

Блюда еврейской кухни. Быстро и вкусно

Энциклопедия русской кухни

Корейская кухня. Вкусно, просто, быстро, доступно. Лучшие кулинарные идеи

Рецепты японской кухни. Быстро и вкусно

Рецепты среднеазиатских блюд и кавказа

Современные европейские рецепты. Академия кулинарии

Китайская кухня. Секреты Национальной Кухни

Кулинарное путешествие на восток

Рецепты со всего света. Секреты вкусных блюд

Кулинария. Вкусно и быстро

Кухня Румынии

Национальные блюда молдавии


телефон (495)109-01-54 (495)
109 01 54


способы оплаты

Доставка от 0 руб,
почтой, курьером,
пункты выдачи
в городах России




Кухня Кавказа
Что касается использования молока, то его казахи никогда не употребляли в пищу в сыром виде (ни парное, ни охлажденное). И эта традиция сохранилась до наших дней. Наоборот, значительное распространение получило изготовление кисломолочных полуфабрикатов и продуктов, причем таких, которые оказались наиболее удобными для хранения и перевозок в условиях кочевья; это в первую очередь кумыс, не только хорошо сохраняющийся, но и приготовляемый в торсыках (при непрерывном встряхивании во время езды), а также скороспелые сыры, которые можно было сделать и употреблять во время стоянок, либо сухие молочные концентраты (курт, сарса) - легкие, транспортабельные и непортящиеся при длительных перевозках. Все эти продукты обладали еще одним общим свойством - они были удобны для непосредственного употребления в холодном виде. Таким образом, казахская кухня, если к ней применять современные понятия, в значительной степени была кухней холодного стола. Продукты земледелия поздно вошли в казахское меню. Первым зерном, ставшим известным казахам и занявшим затем основное место в их кухне как национальный злак, было просо - могар и ку-дза, получаемые вначале из Джунгарии и Средней Азии в результате меновой торговли, а затем частично возделываемые оседлыми казахами в южных районах Казахстана.
...

Дунайская кухня на нашем столе: Венгрия, Румыния, Молдавия - 96 с. {Кухни народов мира на нашем столе} ISBN 5-94435-100-4 ~92.02.22 001 СПб: Весь `02


разместить на форуме

Издательство:СПб: Весь
Год:`02
Цена:
18 руб
Аннотация:Среди них - венгры, румыны и молдаване, кухни которых представлены в данной книге. Однако, несмотря на кажущееся с И не только потому, что протяженность его велика: стремительные воды Дуная объединили многие народы. Дунай - самая известная река Европы.
найти похожие
временно отсутсвует
в продаже

Подушка-подголовник "Лиса", 32 см.
Главное достоинство подушки-это осязательный массаж, приятный, полезный и антидепрессивный. Внешний материал-гладкий, эластичный и прочный
1009 руб
Раздел: Дорожные пледы, подушки
Набор детской посуды "Фея".
Набор посуды детский "Фея". В комплекте 3 предмета: - тарелка суповая диаметром 15 см, - тарелка обеденная диаметром 17,5 см, -
387 руб
Раздел: Наборы для кормления

ИП БАЙДИМИРОВ КОНСТАНТИН АЛЕКСАНДРОВИЧ ОГРН 304246536100619 ИНН 246504450850 КПП 246500000 СВ-ВО 24 000675526 от 27/02/2002 Р/С 40802810900200001155 К/С 30101810100000000787 БИК 044525787 ОАО «УРАЛСИБ» Г. МОСКВА 107023 Москва, ул Малая Семеновская 3. Почтовый адрес 107023 Москва-23 а/я 17

телефон (495)109-01-54 (495) 109 01 54

wwww4.com Интернет магазин книги почтой