Книги, игрушки, всё для дома, семена wwww4.com интернет магазин
Книги, игрушки, всё для дома, семена

   Исключить отсутвующие книги
Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты

КНИГИ

Украшение блюд праздничного стола

Энциклопедия кулинарного искусства

Здоровое питание. Рецепты, советы, подбор продуктов

Православная кулинария. Лучшие кулинарные идеи

Домашнее консервирование и заготовки

Кулинария. Вкусно и быстро

Рецепты соленья огурцов

Ганичкина рецепты засолки


телефон (495)720-65-64 (495)
720 65 64


способы оплаты

Доставка от 0 руб,
почтой, курьером,
пункты выдачи
в городах России




Японская кухня
Присутствуют только соевые бобы, пшеница, соль и вода. Сёю, обычно продаваемый в супермаркетах, — совсем другой продукт: он приготовлен по современной технологии из растительного белка, соляной кислоты, зерновой патоки, подкраски из жженого сахара, соли и воды. Как и мисо, сёю богат аминокислотами, минеральными веществами и витаминами группы В. Даже в малых количествах он помогает пищеварению, усиливает вкус и аромат любого блюда, придавая ему ощущение свежести. Маринады и соления Маринады и соления встречаются в кухне любого народа, но в японской им придается особое значение. Прежде всего поражает их ассортимент: маринуют и солят практически все овощи, а также рыбу и отчасти фрукты. Полагают, что засоленные овощи впервые в Японии появились более 1500 лет назад, а достоверно известно, что в первой трети прошлого века насчитывалось свыше 64 видов солений. Первоначально соление было способом сохранить продукты, в первую очередь овощи, на долгие зимние месяцы. Сейчас же, когда их выращивают круглый год, соленья не только не исчезли, но и заняли свою нишу, придавая национальной кухне неповторимый вкус.
...

Соленья и маринады Воробьева Т.А. Гаврилова Т.А. Эксмо 2004 Лучшие рецепты консервирования


разместить на форуме

Автор:Воробьева Т.А. Гаврилова Т.А.
Издательство:Эксмо
Год:2004
Цена:
125 рубЦелофанированный переплет
Формат 204x203x11 см
Cтраниц 96
Аннотация:В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов. А эти рецепты учитывают все. Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки.
найти похожие
временно отсутсвует
в продаже

Швабра-вертушка со сливом "Торнадо плюс".
Швабра-вертушка «Торнадо плюс» способна впитать любую жидкость, оставляя Ваши руки чистыми и сухими. Швабра-вертушка быстро и эффективно
2384 руб
Раздел: Швабры и насадки для швабр, веники
Набор мебели "Маша и Медведь. Умничка".
Мебель имеет металлический каркас. В комплект входит стол и стул с мягким сиденьем. Столешница облицована пленками. Идея картинки этой
2083 руб
Раздел: Наборы детской мебели

телефон (495)720-65-64 (495) 720 65 64

wwww4.com Интернет магазин книги почтой